昔昔のおもいで話②

今日はクリスマスイブです。

〝バタークリームケーキ〟の想い出です。　今でも人気があって売られているそうですが、小岩近辺では売られていませんねー

我が家では色々な商売をやっていまして、当時は〝ヤマザキパン〟も販売していました。当然この時期になると〝クリスマスケーキ〟も扱うんですよねー　今のような〝生クリーム〟ではなく〝バタークリームケーキ〟でした。これは日持ちがするので、クリスマスのずいぶん前から店に配達されて売る日まで保管していました。

当時はケーキが食べられるって嬉しかったですよー　丸いスポンジの周りに白いバタークリームが塗られ、上にはピンクのバラの花を型どったデコレーションが乗っかり、緑や赤のそれらしき物も乗っかっていて、子供心にはとても豪華に見えて早く食べたいな～～っと！　今のようにしっとりとしたスポンジではなくて、ちょっとボロボロっていう感じでした。

今のバタークリームケーキは美味しいんでしょうねー　食べてみたいです！！　ケーキとチキンとプレゼントと・・・今の子は幸せですねー　　でもこれらを食べられない家庭もある事を忘れてはいけませんよねー