オカワカメ(雲南百薬)の収穫です

本当に便利な「栄養たっぷりスーパー野菜」なんです。

我が家では４年前から大鉢3個で育てています。知り合いから苗を頂いて毎年驚くほどの収穫です。いつもは一鉢に６本の支柱を立てて育てているんですが、今年は3本の支柱です。あまり沢山出来過ぎても食べきれないので蔓をあまり伸ばさず私が楽？をしようと・・・

春先に鉢の中の芋を掘り出して土に肥料を入れてから程よく植え直します。芋が込み入っていると芽が出てから大変な事になります。限られた肥料の鉢の中では少ない方が葉っぱが生き生きとしてるように感じます。いつも３０～４０枚の収穫で一食分の一品としています。6月初めからの収穫で今日が12回目となりました。夏に向かって元気を付けないと・・・

これは誰でも失敗なく育てられますよー　１苗を1鉢育てて翌年には地下茎の芋が増えるので2鉢で育てる事ができます。場所のある方は３鉢ほど育てたら毎夏元気・元気・・・なりたいですねー